Ederagen Helse AS är ett norskägt företag som erbjuder egenutvecklade kosttillskott till konsumenter i Norge, Sverige och Danmark. Vi säljer kosttillskotten direkt från vår egen webbutik här på denna webbplats, men också via utvalda partners. Våra kosttillskott produceras i Norge och skickas direkt till våra kunder från vårt lager i Bergen.
Ederagen Helse AS erbjuder kosttillskott som kompenserar för brister på naturliga ämnen som vi har anpassat oss till genom evolutionen, men som vi har liten exponering för i dagens moderna omgivning och matmiljö.
Kosttillskottet EderaGard® består av två komponenter som finns naturligt i gammal skogsmark, nämligen svart jord (humussyra) och beta-1,3/1,6-glukan, som i kombination har visat sig positivt reglera ekosystemet för tarmbakterier.
Kosttillskottet EcoGard® innehåller ren beta-1,3/1,6-glukan från bagerijäst(Saccharomyces cerevisiae), en naturlig polysackarid som stärker cellerna i det medfödda immunsystemet.
EderaGard® och EcoGard® är avsedda att vara en del av en varierad kost och en hälsosam livsstil. Kosttillskott ska inte användas för att behandla eller bota sjukdomar.
Våra förfäder levde i harmoni med naturen och var ständigt i direkt kontakt med en myriad av mikrober och naturliga ämnen som fanns i deras omgivning. Dagens moderna urbana samhälle och livsmedelsmiljö är radikalt annorlunda. Direktkontakten med naturliga ekosystem och mikrober har brutits och industriellt framställda ätfärdiga produkter har i stor utsträckning ersatt traditionella råvarubaserade dieter.
Mikroberna i tarmen bildar ett ekosystem som är oerhört viktigt för vår hälsa. Detta ekosystem påverkas i hög grad av de ämnen vi omger oss med och den mat vi äter. I det moderna jordbruket används en rad olika bekämpningsmedel och i industriellt framställda livsmedelsprodukter hittar vi olika typer av tillsatser som mikroberna i tarmen inte är anpassade till och som därför kan påverka balansen i ekosystemet i tarmen.
Överdriven renlighet och antibiotikaanvändning utarmar ytterligare den mikrobiella mångfalden i vår miljö och kropp. Det är inte bara skadliga bakterier och virus som försvinner, utan även viktiga mikrober och naturliga ämnen som vår kropp och vårt immunsystem faktiskt behöver.
I de industrialiserade delarna av världen drabbas befolkningen i allt högre grad av vad vi kallar livsstilssjukdomar, åkommor som förr i tiden var närmast okända. Fetma, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, astma, allergier, irritabel tarm och autismliknande diagnoser är alla exempel på sjukdomar som allmänt anses bero på att dagens omgivning och matmiljö skiljer sig radikalt från vad vi har anpassat oss till genom evolutionen.
Ederagen Helse AS har åtagit sig att främja god hälsa genom att återställa och upprätthålla den mikrobiella balansen i tarmen och genom att kompensera för brist på exponering för naturliga ämnen som stärker det medfödda immunsystemet.
Kosttillskotten EcoGard® och EderaGard® är båda ett direkt resultat av norsk forskning, närmare bestämt professor emeritus Jan Raas forskningsarbete.
Det var på 1980-talet som professor Jan Raa och hans forskargrupp vid Tromsö universitet först upptäckte att beta-1,3/1,6-glukan från jästsvampen Saccharomyces cerevisiae hade en immunstimulerande effekt.
Vid den tiden arbetade hans forskargrupp med att utveckla fiskvacciner, men Jan Raa insåg begränsningarna i vaccinernas natur, nämligen att de inte kan skapas förrän efter att en ny infektionssjukdom har uppstått. Han började därför leta efter möjliga alternativ till vacciner, för att se om han kunde hitta något som skulle ge en bredare och mer universell motståndskraft mot infektioner, vilket skulle ge fiskarna ett bättre grundskydd mot alla typer av infektioner.
Som före detta jordbrukare med en doktorsexamen i kemisk växtpatologi från Utrechts universitet var det naturligt för professor Jan Raa att söka i naturen och se om han kunde hitta svar där. Det var under detta arbete som han stötte på betaglukaner, naturligt förekommande fibrer som finns i växter, svampar och mikroorganismer och som kan ha mycket olika struktur och sammansättning.
Raa och hans forskargrupp inledde ett systematiskt arbete med att kartlägga och undersöka olika betaglukaner från flera olika källor, testa i vilken utsträckning de olika betaglukanerna aktiverade immunceller i laboratoriet och om någon av dem framstod som en möjlig kandidat för vidare forskning. Allt eftersom arbetet fortskred var det en betaglukan som stack ut, och det var beta-1,3/1,6-glukanen som de hade isolerat från jästen Saccharomyces cerevisiae – vanlig bagerijäst.
Det var en olycklig händelse 1987, på forskningsstationen i Blåmannsvika utanför Tromsö, som skulle visa potentialen hos den beta-1,3/1,6-glukan som Jan Raa och hans forskargrupp hade isolerat.
Jan Raa tillsatte den beta-1,3/1,6-glukan som han och hans team hade tillverkat i fodret till små fiskar (smolt) under en period i några akvarier där inga försök pågick för närvarande och som därför var lediga. Detta gjorde han främst för att undersöka hur fiskarna skulle tåla betaglukanet. Samtidigt drabbades hela smoltanläggningen av misstag av Hitras sjukdom, efter att ha fått in smittat havsvatten via vattenintaget. Det blev en katastrof för forskningsstationen, där fiskarna blev sjuka och dog, och alla pågående experiment och studier avbröts.
Mitt i katastrofen märkte de att det fortfarande simmade runt fiskar i några av tankarna, och att de verkade klara sig relativt bra trots det infekterade vattnet. När de undersökte saken närmare visade det sig att det var i dessa tankar som fiskarna hade fått beta-1,3/1,6-glukan.
Detta blev starten på ett omfattande forsknings- och utvecklingsprogram och vad som så småningom kan kallas ett forskningsäventyr. Idag har den betaglukan som Jan Raa har utvecklat blivit en referensprodukt både i den vetenskapliga litteraturen och i kosttillskottssammanhang och används av både djur och människor över hela världen.
Jan Raa var inte på något sätt färdig som forskare och vetenskapsman när han gick i pension 2007. Snarare tvärtom. Det var då han började intressera sig för det mikrobiella ekosystemet i tarmen och för forskning kring ämnen som skapar en bra och stabil miljö för det mikrobiella livet i tarmen. Han blev involverad i flera forsknings- och utvecklingsprojekt med anknytning till tarmhälsa, tillsammans med andra ledande forskare inom området. Under en period var han också knuten till Centre for Ecological and Evolutionary Synthesis (CEES) vid Oslo universitet som gästforskare och hade en arbetsplats där.
Det var när han arbetade med fekala prover för fekal transplantation som han upptäckte att värmebehandlade/steriliserade (döda) tarmbakteriekulturer var lika effektiva som levande kulturer. Detta måste betyda att det inte var det faktum att tarmbakterierna var levande som var viktigt, utan att det måste vara något annat med kulturen.
Återigen valde Jan Raa att söka svaren i naturen, närmare bestämt i jorden. Anledningen till att han letade i jorden var att han observerat att barn har en oemotståndlig lust att äta jord och att det är något de har gemensamt med djuren. Denna drift att äta jord, rulla sig i den och gnugga sig mot den är ett fenomen som vi ser i hela djurriket och som har bevarats genom evolutionen. Eftersom jordätandet (geofagi) inte har försvunnit under evolutionens gång är det rimligt att anta att det på något sätt måste vara fördelaktigt för djuren att äta jord – annars skulle fenomenet ha försvunnit.
Jan Raa började systematiskt söka efter ämnen i jord som kunde vara till nytta för det mikrobiella ekosystemet i tarmen. Detta arbete ledde till upptäckten av två fibrer som finns naturligt och i riklig mängd i gammal skogsmark, nämligen svartjordsmaterial (humussyra) och beta-1,3/1,6-glukan, och så småningom till upptäckten att de två ämnena i kombination har en unik förmåga att reglera ekosystemet av tarmbakterier på ett positivt sätt. Uppfinningen fick namnet”deconstructed soil composition”, och det är detta som ligger till grund för att formuleringen idag används som kosttillskott. I januari 2023 utfärdades ett norskt patent för uppfinningen och 2025 blev uppfinningen även patentskyddad i USA, Kanada och Japan.
Jan Raa föddes 1939 och växte upp på familjens lilla gård i Fana, söder om Bergen, i nära kontakt med mark och djur. Som ung vuxen tog han över arbetet på gården och drev den samtidigt som han studerade kemi vid universitetet i Bergen. Som student undervisade han gymnasieelever i matematik och naturvetenskap. På 1960-talet reste han till Nederländerna och tog en doktorsexamen i kemisk växtpatologi vid institutionen för organisk kemi vid Utrechts universitet. Tillbaka i Norge utnämndes han 1968 till universitetslektor i cellbiologi vid Universitetet i Bergen och 1972 till professor i fysiologisk mikrobiologi vid Universitetet i Tromsö.
Jan Raa har varit chef för Fiskeriforskningsinstitutet i Tromsö (numera NOFIMA) och för Fiskeridirektoratets näringsinstitut i Bergen. Baserat på sina egna uppfinningar och upptäckten av betaglukanernas immunstimulerande egenskaper grundade han på 1990-talet bioteknikföretaget Biotec Pharmacon. År 2004 utnämndes han till hedersdoktor vid Tromsö universitet och 2009 utnämndes han av Norges kung till kommendör av St Olavsorden. Jan Raa gick i pension 2007, men som forskare och som grundare av och styrelseordförande i Ederagen Helse AS är han inte på något sätt pensionerad och han tillbringar inte en dag utan arbete.
