Medan de flesta norrmän har varit på semester och samlat vinster inför hösten och vintern har vår sedan länge pensionerade ordförande Jan Raa inte vilat på lagrarna. Som den populära intervjuperson han är delar han återigen med sig av sina kunskaper och erfarenheter i podcasten Förundringspodden Mat & beteende. Den här gången handlar det om varför vi behöver en grundläggande förändring inom medicinen så att vi arbetar med våra bakterier, inte mot dem.
Mikrober är kort sagt våra vänner och viktiga för att vi ska hålla oss friska. Raa belyser viktiga syrekänsliga bakterier ”med fina namn” som spädbarn, barn och vuxna måste ta hand om.
Detta är särskilt viktigt för spädbarn som har fått mikrober från sina mammor vid födseln. Raa påminner oss om att bröstmjölken inte bara ger näring åt barnet, utan också åt dessa mikrober som är viktiga att ta hand om. Även hos vuxna är maten vi äter mat för både oss och våra mikrober, och tyvärr är det så att med vår moderna kost är det de nyttiga mikroberna som minskar eller försvinner helt.
Raa förklarar att det är samma bakterier som försvinner hos cancerpatienter som svarar dåligt på konventionell cancerbehandling och immunterapi, och frågar sig om det finns en gemensam nämnare när sambandet mellan kost och psykisk hälsa, depression, astma, allergier och mycket annat hamnar alltmer i rampljuset. Men i det drygt timslånga avsnittet av programmet tar han också upp många andra ämnen – från kinesiska vetenskapsmän till fekala transplantationer och mycket mer. Lyssna på podcasten på Spotify lyssna här.
